SÃO BENTO DO SUL RECEBE II SEMINÁRIO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DA REGIÃO NORDESTE DE SC
São Bento do Sul sediou nesta quinta-feira (25) o II Seminário de Alimentação Escolar da Região Nordeste de Santa Catarina, reunindo nutricionistas, gestores, cozinheiras, equipes da alimentação escolar e profissionais da educação de diversos municípios.
O evento foi realizado no auditório da Univille e promovido pela AMUNESC e Epagri, com apoio da Univille, CECANE/UFSC, Prefeitura de São Bento do Sul e Secretaria Municipal de Educação (SEMED).
O objetivo do seminário foi fortalecer as políticas públicas de alimentação escolar, incentivar a troca de experiências entre os municípios e promover práticas voltadas à alimentação saudável e à Educação Alimentar e Nutricional (EAN) nas escolas.
Durante a programação, os participantes acompanharam palestras sobre temas ligados ao fortalecimento do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Entre os destaques esteve a palestra da nutricionista Ana Carolina de Barros, do CECANE/UFSC, que abordou a classificação dos alimentos com base no Guia Alimentar para a População Brasileira.
Outro momento importante foi a apresentação de projetos de Educação Alimentar e Nutricional desenvolvidos em municípios da região, conduzida pela nutricionista Franciane Macedo Assunção, da Prefeitura de São Francisco do Sul.
No período da tarde, as extensionistas sociais da Epagri, Daniela Nunes e Josiane de Souza Passos, ministraram a palestra “Hortas escolares como instrumento pedagógico”, destacando a importância desses espaços no processo de aprendizagem e na promoção de hábitos alimentares saudáveis.
O encontro também contou com uma roda de conversa sobre o papel da escola como ambiente promotor da Educação Alimentar e Nutricional, permitindo o compartilhamento de experiências e boas práticas entre os participantes.
Segundo a Secretaria Municipal de Educação, a participação de São Bento do Sul no seminário reforça o compromisso da administração municipal com a oferta de uma alimentação escolar de qualidade, reconhecida como ferramenta essencial para a promoção da saúde, do aprendizado e da formação integral dos estudantes.
A secretaria destacou ainda que iniciativas como esta contribuem para a capacitação permanente das equipes, incentivam a inovação nas ações de alimentação escolar e fortalecem a integração entre os municípios, refletindo diretamente na qualidade do atendimento oferecido aos alunos da rede pública.
